대한민국 보통 직장인의 신년 계획 3위안에 언제나 등장하는 메뉴가 있다. 바로 ‘올해는 반드시 살을 빼겠어’, ‘5kg 감량해서 인간답게 살아보자’ 등 표현도 다양한 ‘다이어트’다. 하지만 하나같이 음식을 조절하거나 단편적인 운동법에 치중하다보니 ‘왜 음식을 가려 먹어야 하는가’와 ‘운동이 왜 필요한가’에 대한 이유, 즉 다이어트의 기본에 대해서 까맣게 잊고 만다. 이 책은 다이어트에 대한 일반적 속설과 오해, 그리고 통념을 송두리째 뒤집는다. 즉 ‘다이어트=체중관리’라는 공식이 틀렸다고 지적하며 ‘살을 빼는 다이어트’에 익숙한 현대인들에게 ‘인체리셋을 통한 허리둘레 관리’라는 새로운 개념을 제시한다. 많은 사람들이 강박적으로 체중에 집착하지만 이제는 생각을 바꿀 때가 왔다. 그동안의 임상연구들은 허리둘레가 비만과 관련된 사망률을 반영하는 가장 중요한 지표라는 사실을 밝혔다. 이 책은 넘쳐나는 다이어트 정보 가운데 과연 무엇이 당신에게 도움되고 해가 되는지 정확히 가려내는 혜안을 갖게 한다. 더불어 우리 몸의 작동방식과 인체의 생물학적 이상형, 식욕과 지방의 생리학, 그리고 과식과 폭식을 부추기는 인간의 감정과 체내 호르몬을 알아봄으로써 ‘내 몸’을 제대로 관리하는 법을 제시한다. 인간에게 ‘먹는 일’은 행복에 관한 1차적 욕구를 해소하기 위한 중요한 ‘생활습관’ 중 하나다. 먹는 일이 유쾌하지 않은 느낌으로 다가온다면 삶은 불행 그 자체일 것이다. ‘운동을 하는 몸’, ‘음식을 먹는 우리 몸’에 대한 기초 지식을 쌓아 그것을 바탕으로 우리 몸을 리셋하는 방법을 제시하는 이 책은 그런 의미에서 다이어트서의 개념을 훌쩍 뛰어넘는 ‘인체리셋프로그램’이다. 마이클로이젠, 메멧오즈 지음┃박용우 옮김┃김영사┃416쪽┃1만5000원